蒸发设备又称蒸发器，是通过加热使溶液浓缩或从溶液中析出晶粒的设备。主要由加热室和蒸发室两个部分组成。

　　蒸发设备的生产能力是用单位时间内蒸发的水分量，即蒸发量来表示的，其单位为kg/h。蒸发器生产能力的大小取决于通过蒸发设备传热面的传热速率Q，因此也可以用蒸发设备的传热速率来衡量其生产能力。

蒸发设备的生产能力
 

　　若蒸发设备的热损失可忽略不计，且原料液在沸点下进入蒸发器，则由蒸发设备的热量衡算可知，通过传热面所传递的热量全部用于蒸发水分，这时蒸发设备的生产能力随传热速率的加大而加大。蒸发设备的生产能力还与原料液的入口温度有关。若原料液在低于沸点下进料，则需要消耗部分热量将冷溶液加热至沸点，因而降低了蒸发设备的生产能力；若原料液在高于沸点下进入蒸发设备，则由于部分原料液的自动蒸发，使得蒸发设备的生产能力有所增加。

　　烟台大兴重工有限公司，是一家专业设计和制造压力容器的高新技术企业。公司具有A1、A2压力容器生产资质和D1、D2压力容器设计资质。主要产品有：蒸发设备、精馏设备、干燥设备、造粒设备等。

　　为保证产品的质量和技术的相对优势，大兴公司与天津大学、青岛科技大学、山东化工设计院等院校和化工研究所共同建立了一支强大的设计和研发团队，并在蒸发、精馏塔技术方面达国际先进水平、国内较高水平。